なめこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

なめこの炊き込みご飯
ぷんちゃんだよ
ぷんちゃんだよ
素朴な味で美味しいです♪

材料(3人分)

  • なめこ 1袋
  • 白米 3/4合
  • もち米 1合
  • とろろ昆布 ひとつまみ
  • アッケシソウ塩 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ2
  • 黒ごま 3つまみ
  • 押麦 1/4合

作り方

  1. 1 なめこをさっと洗ってほぐし、醤油と酒につけておく。

    白米・もち米・押麦はあらってざるにあげておく。
  2. 2 活力鍋にすべての材料と、カップ2の水から大さじ4をひいたものを入れて、低圧で5分。
  3. 3 お茶碗に盛り、黒ごまをふりかける。

きっかけ

なめこで炊き込みご飯を作ってみました。

  • レシピID:1950004957
  • 公開日:2012/01/18
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