鶏胸肉のおろし煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根はフードプロセッサーでおろしておく。
ネギは小口切り。 - 2 ①に醤油・ゴマ油・黒砂糖を加えて混ぜ、鶏肉を１時間つけこむ。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしいて、②の汁気を切った鶏肉を両面軽くこげめがつく程度に焼く。
-
4
残ってるおろしを加えて１５分煮込む。
器に盛り、クレソンを飾る。
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