春雨とブロッコリーの中華風サラダ レシピ・作り方

春雨とブロッコリーの中華風サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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茹でてあえるだけ

材料(4人分)

  • ブロッコリー 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 春雨 小袋1
  •  醤油 大さじ1
  •  酢 大さじ1
  •  砂糖 小さじ1
  •  ごま油 小さじ1
  •  すり胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分ける。
    人参は千切りにする。
    塩茹でし、冷水にとり、色が変らないようにする。
  2. 2 春雨をゆでる。
  3. 3 合わせ調味料を作る。
  4. 4 1の野菜と春雨、3の調味料を合わせたら完成です。

きっかけ

我が家の味の紹介

おいしくなるコツ

野菜と春雨は少しかために茹でたほうが美味しいです。 お酢が入っているので、ブロッコリーの色が変る事があります。できれば食べる直前にブロッコリーを混ぜた方が綺麗です。

  • レシピID:1950003646
  • 公開日:2011/10/01
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カテゴリ
ブロッコリー春雨サラダ
料理名
サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/01/25 20:20
    春雨とブロッコリーの中華風サラダ
    シンプルな味付けでさっぱりしておいしかったです!ささっと一品作れて便利です!手軽に一品!良いですね!ありがとうございました。

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