シャキシャキ☆水菜と長ねぎの辛子醤油合え☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ねぎは斜め切りにします。
しめじは石づきを取ってばらします。
お鍋にたっぷりお湯を沸かします。 -
2
しめじを入れて10秒したら、長ねぎを入れて水菜を茎から入れます。
お湯に浸ったって1.2.3秒で火を止めてざるに開けます。 -
3
水菜を取り出して冷水に浸して冷します。
しっかり水気を絞り、2～3ｃｍ幅に切ります。
長ねぎ・しめじは団扇で扇いで冷まします。 -
4
☆をよく混ぜ合わせます。
ボールに具材を入れて、辛子醤油を加えて混ぜ合わせたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- ☆水菜と長ねぎの辛子醤油合え☆
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辛子のツ～ンと来る爽やかな辛みと、
水菜と長ねぎの食感が美味しいですよ☆