インスタントコーヒーが隠し味☆大人のカレーライス☆ レシピ・作り方

材料(4~5人分)
作り方
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1
豚バラ肉は2cm幅に切ります。
野菜は一口大切ります。
にんにくはみじん切りにします。 -
2
お鍋にサラダ油を入れて熱しにんにくを入れ香りを出します。
豚バラ肉を炒めて色が変わったら、野菜を入れてさらに炒めます。 - 3 お水を入れて沸騰させあくを取り、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
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4
一端火を止めて、カレールウを入れて溶かします。
溶けたら火をつけて弱火で煮込みます。 - 5 インスタントコーヒーを入れて混ぜ、とろみがついてきたら出来上がり☆
きっかけ
コクを出したくて作ってみましたぁ
おいしくなるコツ
インスタントコーヒーは入れ過ぎると苦くなるので、 小さじ1入れたら味を見て、足りなければ少しずつ入れて調節して下さいね☆
- レシピID:1950002034
- 公開日:2011/05/29
関連情報
- 料理名
- ☆カレーライス☆
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15 件
つくったよレポート(15件)
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まーくんのまま2020/01/19 17:38インスタントコーヒーを入れてつくったよ。
エッ! コーヒー?と思いましたが、思いの外美味しくいただきました。
アイデアレシピありがとうございます。 -
おこめ1212016/02/11 23:11コクが増したちょっと大人向けな味で気に入りました(*´ω`*)♪ありがとうございました♪
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愛理紗2014/08/07 16:10いつも作るよりコクがあってとても美味しかったです♡素適なレシピに感謝です♪
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ぽけぽけ01022014/07/11 22:13特売のカレーがにんにくとコーヒーのおかげで、ぐっと美味しくなりました(^o^)
今回は中辛で作ったので、次は辛口で作りたいです♪
ちょっと大人向けのカレーライスです☆