圧力鍋で簡単早い鶏もも肉のマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は少し大き目の一口大に切ります
フライパンにサラダオイルを熱して、肉の両面に焦げ目がつくぐらいまで焼いておきます -
2
圧力鍋にマーマレード・水・酒・醤油を入れよく混ぜます
そこへ①の鶏肉を入れて蓋をして加熱します - 3 蒸気があがったら弱火にして5分加圧し、火を切って10分放置します
- 4 蓋を取り肉の表面の色が濃くなるように、ゆすりながら少し煮詰めて出来上がりです
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏もも肉のマーマレード煮
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メグちゃん75382011/05/16 13:23
ママレード味が気になって圧力鍋がなかったのですが作ってみました
時間は少しかかりましたが、甘めで美味しくできました
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