大根とイカと卵の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 半分
- いか １ぱい
- ゆでたまご ４個
- しょうが（チューブ） ３センチくらい
- 酒 大３
- しょうゆ 大５弱
- みりん 大１
- 砂糖 大１
作り方
- 1 鍋に酒、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうがをいれ沸騰させる
- 2 １に切ったイカをいれ、火が通ったら一度取り出す。
- 3 ２の鍋に大根とゆで卵を入れ、大根が隠れるくらいの水をたす。柔らかくなるまで煮る
- 4 柔らかくなったところに、イカを戻し入れ５分煮たらできあがり！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根とイカの煮物
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