大根で梅風味千枚漬け レシピ・作り方
材料（？人分）
- 大根 1本
- 氷砂糖 ２００ｇ
- 梅干とあれば梅干につけている赤紫蘇 大粒7個
作り方
- 1 大根を2ミリ程度にスライスする。 画像は半月切りですが、スライサーなどあれば、輪切りにスライスする。
-
2
ボールに材料を入れて、少し揉み込む。
- 3 数時間放置。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 千枚漬け
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つくったよレポート（1件）
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がばぃキャロ2011/02/17 23:12
超・簡単！なのに、美味しい１品が出来ました♪
淡泊な大根に、梅の香りと酸味が溶け込み、ついついお箸が進みます㋧
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