鰯の醤油漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- いわし 8尾
- 塩 少々
- 醤油 100ｃｃ
- みりん 100ｃｃ
作り方
- 1 鰯は開いて、頭、内臓と太い中骨を取り、よく洗う。塩少々を身の方にふり、15分置く。
- 2 醤油とみりんはよく混ぜておく。
- 3 キッチンペーパーで鰯の水分をよくふきとったら、保存容器に調味料と鰯を交互に入れて漬けこみ、冷蔵庫へ。
-
4
半日～6日漬け込む。
- 5 食べるときに、皿に並べ、漬け込み液を塗って約３時間干す。
- 6 ガスレンジで両面焼いたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 照り焼き
ＳＣＲＩＴ
お立ち寄りありがとうございます。
食卓に幸せいっぱいの、温かいお料理をお届けできるように、これからも試行錯誤でお料理していきたいと思います。元気いっぱいに生きましょう♪
「スクリットの社長の日記」 http://ameblo.jp/scrit2010/
「ユーチューブ」
https://www.youtube.com/channel/UCYP3R9eeH8kcONUyF63B8zg
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
