＊グルテンフリー＊担々麺風フォー レシピ・作り方
材料（3人分）
- フォー 300g
- 豚挽き肉 150g
- ネギ 1/2本
- 〇鶏ガラスープの素 大さじ1
- 〇水 600ml
- 〇豆乳 200ml
- 〇味噌 小さじ1
- 〇ゴマ油 少々
- ☆味噌 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆ピーナッツバター(無糖) 大さじ1
- ☆食べるラー油(お好みの物) 大さじ1
作り方
-
1
下準備
・ネギを刻んでおく。
・フォーをたっぷりのお湯で茹でる。(表示通り)
-
2
フライパンで豚挽き肉を炒める。
-
3
☆肉味噌
火が通ったら、混ぜ合わせた☆の調味料を加え1～2分ほど炒める。
-
4
〇スープ
鍋に水を入れ沸騰したら、鶏ガラスープの素、豆乳、味噌、ゴマ油少々を加える。
-
5
器にフォー、スープを盛り付け、炒めたひき肉とネギをトッピングして完成！
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kanama-ma
小麦·卵アレルギーの息子の為に作ったレシピを中心に、ヘルシーで美味しいメニューを紹介していきます！
※現在小麦アレルギーはクリアし、卵と格闘中(^^)
今までの経験を生かすべく、
アレルギー対応食アドバイザーの資格を取得しました！！
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