キャベツと鮭のアラの お味噌汁（バター風味） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鮭のアラを沸騰したお湯に２〜３秒くぐらせ、ボールに移します。（茹でこぼし）
キャベツは、ざく切りにします。 -
2
水を鍋に入れ沸騰したら、キャベツと鮭のアラを入れ、蓋をして弱火強で７〜８分煮込みます。
-
3
だしを入れます。味噌も加えます。味見をして足りなければ、だし、味噌を足して下さい。
火を消しバターを加え軽く混ぜ合わせたら完成です。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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