【梅】きざみ紅しょうが レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新生姜 250g
- 塩 小さじ1
- 赤梅酢 180mlくらい
作り方
-
1
新生姜は痛んでいる部分以外は皮付きのまま斜めにカットして細切りにし、ボウルに入れて塩を加えて混ぜ合わせます。
15分くらいしたら生姜から出てくる水分をよく絞ってください。
-
2
洗浄・消毒した保存ビンに生姜を入れ、赤梅酢を生姜がかぶるまで注ぎ入れます。
-
3
生姜が紅く染まったら出来上がりです。
冷蔵庫で保管し、1年を目安に食べ切ってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
hannah2122023/09/20 11:15
初めて作ってみました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そのままで使いやすい刻んだ状態にして作ります。