節約&ヘルシー！豚こま肉としらたきのチャプチェ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚こま肉は大きい場合は5センチ幅で切り、たまねぎは5ミリ幅でスライスする。
-
2
☆をポリ袋に入れてモミモミ馴染ませ、さらに豚こま肉を加えてモミモミ。
時間があれば30分以上漬け込んでおく。 - 3 にんじんとピーマンは太めの千切りに、しめじは石突きを切ってほぐす。
- 4 しらたきはだいたい10センチくらいになるようにキッチンバサミでザクザクと切り、熱湯でサッと洗い、水気をよくきる。
- 5 2とにんじんをフライパンに入れて、豚こま肉に8割くらい火が通るまで炒める。
- 6 しらたきとしめじを加えて、炒める。
- 7 豚こま肉に火が通って、しらたきに調味料が絡んで色がついたら、ピーマンを加えてサッと炒める。
- 8 盛り付けて、ごまをふったら完成！
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豚こま肉を使うことで、節約にもなります♪