ゴロゴロさつまいもパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホットケーキミックス 100g
- 水 80ml
- ファイバー（粉末サプリメント） 1食分
- オリーブオイル 大さじ1
- さつまいも 100g
- はちみつ 適量
- シナモン 適量
作り方
-
1
さつまいもを水で洗い、1㎝角に切って電子レンジ600Wで2分間加熱する。
-
2
ホットケーキミックス、水、ファイバーをよく混ぜ合わせて生地を作る。
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3
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、生地を流し入れ弱～中火で両面5分間ずつ焼く。
-
4
焼けた生地を皿に盛り付け、その上にさつまいも、はちみつ、シナモンをかける。
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11aoi
子どもの頃、入院中に食べた唐揚げに感動して管理栄養士になりました。
現在は簡単に誰でも栄養が摂れるレシピを開発中。
患者さんにすすめられて始めたブログでは栄養の情報を発信しています。
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Aoi_01【管理栄養士】簡単しりぃず @carrot.5209
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