こどもも大人もとまらない♪3色そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（たっぷり２人分）
作り方
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1
小松菜は3センチ幅に切り、1分茹でて水気を絞り、＊であえておく。
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2
卵をときほぐし、○を混ぜ合わせ、サラダ油をひいたフライパンに流し入れる。
手早く混ぜて炒り卵を作る。
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3
火が通って細かい炒り卵なったら取り出し、キッチンペーパーでサッと汚れを拭き取る。
そのままそぼろ作りに使います。
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4
たまねぎとえのきはみじん切りにし、☆をすべてフライパンに入れてから火にかけ、よく混ぜながら炒める。
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5
ひき肉の色が変わってたまねぎが透き通ってくるまで炒める。
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6
ごはんを盛り付けて、小松菜,炒り卵,そぼろをトッピングして完成！
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甘辛そぼろのおかげで野菜もパクパク食べられる♪