スパイスから作る♪辛くないナスキーマカレー レシピ・作り方

スパイスから作る♪辛くないナスキーマカレー
  • 約30分
  • 300円前後
♪となみ♪
♪となみ♪
野菜の甘味&旨味たっぷりでお子様にも♪
スパイスカレーも意外と簡単♪ルーを使わないので油が少なくヘルシー♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすは5ミリの厚さの半月切りにし、2~3分レンチンして柔らかくしておく。
    その他の野菜はすべてみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにたまねぎ,しょうが,にんにくを入れて茶色っぽくなるまで炒める。
  3. 3 にんじんとキャベツも加えてさらにあめ色になるまで炒める。
  4. 4 豚ひき肉となすを加えて、豚ひき肉の色が変わるまで炒める。
  5. 5 トマト缶も加えてサッと炒めたら、☆も加えて2~3分炒める。
  6. 6 ヨーグルトを加えてサッと炒めたら完成!
    ごはんと一緒に召し上がってください♪

きっかけ

カレー作りにはまっていて♪ なすとひき肉があったので♪

おいしくなるコツ

野菜はお好きなもので♪キャベツは甘味が出て、意外と美味しいです♪ 飴色に炒めるところだけは頑張ってください♪

  • レシピID:1940027445
  • 公開日:2021/10/19
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カテゴリ
スパイスカレードライカレー幼児食(3歳頃~6歳頃)豚ひき肉なす全般
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