夏バテ防止！ネバネバ冷やしぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- オクラ 2本
- 納豆 1パック
- 刻みネギ お好み
- 卵黄 1個
- めんつゆ（希釈しないタイプ） 大さじ2
- おろし生姜 お好み
- 炒りごま お好み
作り方
-
1
まずは下ごしらえ。
オクラに塩をすり込み産毛を取る。 - 2 うどんとオクラを同じ鍋で茹でる（中火で2分）
- 3 お皿に氷を敷いてうどんを盛り、カットしたオクラ、納豆、刻みネギを盛り付ける。中央に卵黄を盛り付けてめんつゆを回しかけて完成♪お好みでおろし生姜、炒りごまをどうぞ^_^
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おばぶちゃん
数あるメニューの中からつくレポして頂きましてありがとうございます^_^
妻にはいつも感謝しているので料理は私（夫）が担当しております。
栄養満点のお料理をお届け致します♪
どのメニューも簡単に作れますので是非お試し下さい！
お子様の食育をサポート致します^_^
宜しくお願い致します♪
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旬の野菜オクラを使ったレシピです！
簡単でとても美味しいですよ♪