ゆず大根の漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は薄切りのイチョウ切りにし、大根菜も0.5センチほどにカットし、塩小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせ、水分が出るまで待ちます。
- 2 1から水分が出たら、水でよく洗い、キッチンペッパーなどで水分をしっかり拭き取ります。
- 3 最後に塩小さじ1/3、塩昆布、ゆずを袋に入れてよく揉んだら完成。
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しじみしじみ2021/06/12 10:11
とても美味しかったです！
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