ボリュームたっぷり煮豚 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 フライパンに豚ブロックを入れ全面焦げ目がつくまで焼きます。豚肉から脂が出るので油はいりません
- 2 圧力鍋に水、すべての調味料、生姜を入れ砂糖が溶けるまで軽く火にかけます。
-
3
砂糖が溶けたら豚肉を入れ、蓋をして中火にかけます。
シュウシュウするまで火にかけたら弱火にし15分火にかけます。 - 4 15分火にかけたら圧力鍋の重りが下がるまで待ち、下がったら蓋を開け煮詰めたら完成。
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