無水鍋とオーブンでカオマンガイ～✰ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
米3合は洗ってザルにあげておく
オーブン170度に余熱しておく
鶏もも肉は皮目にフォークで穴をあけ、こしょうを全体にふる
鍋に鶏もも肉を皮目から入れ焼き色がつくまで焼く
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2
図のようになれば一度取り出す
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3
鍋に研いだ米とAをかき混ぜた上に鶏もも肉をのせ一度沸騰させたら、予め余熱しておいたオーブンに蓋をしていれ45分加熱
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4
図は45分後
その間にカオマンガイのタレを
混ぜておくと
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5
器にご飯、レタス、プチトマトカットした鶏肉を盛り付けソースを添えたら完成
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