マグロのカマのお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
マグロのカマはフライパンで焼きます。
両面焦げ目がつくまで焼きます。 -
2
だし汁に生姜、1、酒、白菜を入れ煮ます。
アクが出てくるのでアクは取り除きます。 -
3
カマに火が通ったら中の身を取り除き汁に戻します。
しょうゆ、塩を入れ味付けし、刻みネギを入れたら完成。
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