しらすとゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで種とワタを取り除く。幅7～8mmの半月切りにして熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 2 鍋に(1)のゴーヤ、しらす、を入れ、全ての材料を加え、弱めの中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。約20～30分位で煮上がります。
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