里芋団子のお吸い物 レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
-
1
里芋は茹でて柔らかくします。
里芋が柔らかくなったらマッシャーで潰し、片栗粉を入れて団子にします。 -
2
だし汁に里芋団子を入れ茹でます。
里芋団子が浮いてきたら塩、しょうゆ、みりんで味付けし、最後にカイワレを入れて完成
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