さばと白菜のスタミナキムチ煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は葉と軸に分けてざく切りにする。
-
2
にんにくは薄切りにする。
しょうがは細切りにする。 -
3
厚手の鍋に白菜の軸を入れ、その上にさばの水煮を汁ごと加える。
2と酒とごま油を加え、ふたをして火にかける。
沸いてきたら火を弱めて3分ほど煮込む。 - 4 豆板醤としょうゆを混ぜて溶いておく。
-
5
3の全体を返してから白菜の葉の部分、白菜キムチ、4を加えて混ぜ、マロニーを入れてふたをし、さらに5～6分煮込む。
途中で一度全体を返す。 - 6 器に盛る。
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