豚ときのこと卵の中華風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は塩をふっておく。
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2
しいたけは石突を落として4等分に切る。
えのきは石突を落としてほぐす。
にんにくはみじん切りにする。 - 3 卵はときほぐして鶏がらスープのもとを加えて混ぜておく。
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4
フライパンに油を熱して1を炒める。
色が変わってきたら2を加えて炒め合わせる。 - 5 全体に油がまわったら酒とオイスターソースを加えて絡めるように炒める。
-
6
5をフライパンのはしに寄せて、あいたスペースに3を流しいれる。
半熟になったらかき混ぜて肉やきのことあわせるように炒める。 - 7 卵に火が通ったら皿に盛る。
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ミロ342018/12/26 18:54
簡単に出来て良かったです（＾＾）
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