[ル・クルーゼ公式] チキンのハニーマスタード焼 レシピ・作り方
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材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は裏側からフォークで数カ所穴をあけて火の通りをよくし、塩・こしょうで下味をつける。
- 2 ハニーマスタードソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
- 3 ２に１を漬け込み３０分程度常温でマリネする。
- 4 薄く油をひき、あたためたスキレットにマリネ液をよく拭き取った３と、２ｃｍ角に切ったじゃがいも、半分に切ったニンニクを入れて弱〜中火でソテーする。
- 5 ニンニクは焦げ付く前に取り出しておく。両面に焼き色が付いたらニンニクを戻し、１８０℃に熱したオーブンで２５分ほど焼く。
- 6 焼き上がったらクレソンを添える。
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子供から大人まで、美味しくいただけます。おもてなし料理にも。