[ル・クルーゼ公式] ふきとしらすの炊き込みごはん レシピ・作り方
![[ル・クルーゼ公式] ふきとしらすの炊き込みごはん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0226d8793716e9e82a5dd4418bcd24ed4e021948.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料（6人分）
作り方
- 1 米は洗って約３０分水に浸水させ、ざるにあげて水気をきっておく。
- 2 ふきは塩ずりをして熱湯でかために茹で、冷水にとって冷まし皮をむき、４ｍｍ幅の小口に切る。
- 3 甘塩しらすはざるにあげ、熱湯をまわしかけて水気をきる。
- 4 鍋に米、水(２合から大さじ１と１／２を減らした量)、Ａを加えて混ぜてから米を平らにし、昆布、ふき、しらすをちらす。
- 5 蓋をして鍋を中火にかけ、沸騰したら弱火にしてさらに１２分程炊く。そのまま約１０分程蒸らし、昆布を取り出してさっくり混ぜ合わせる。
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯ふきしらす
- 料理名
- ふきとしらすの炊き込みごはん
ル・クルーゼ公式ショップ
楽天市場
ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場店です。https://www.rakuten.ne.jp/gold/lecreuset/
ル･クルーゼの直営店でしか買えない限定商品や限定カラーを取扱い、直営店ならではのオリジナルギフトラッピングなどをご提供しています。
最新情報やニュースレター、レシピなど、見ているだけでも楽しい情報が満載です。
※レシピはル・クルーゼ ジャポン株式会社が独自に開発したものです
![[ル・クルーゼ公式] ミルクティーブレッド](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c718459c391ed5053abf84b936a0cb38791e1981.90.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
![[ル・クルーゼ公式] 若鶏の唐揚げ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f837fcc56ad0a2af4764e42264b966d6b73a6a4b.90.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
![[ル・クルーゼ公式] 白飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f9310144ee4b9958dc359722e856d4f00338ec4b.90.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
![[ル・クルーゼ公式] 無水カレー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/adbe8b80ba29952b0b92262c747ce14e5ff02154.90.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
![[ル・クルーゼ公式] ビビンバ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/63986737a3a15496ca8fc52e7fe6b525ff961f67.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] ふきとしらすの炊き込みごはん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0226d8793716e9e82a5dd4418bcd24ed4e021948.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|480:360&crop=480:360;*,*)
ふきはかために茹でてシャキッとした歯触りを楽しみます。