[ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯 レシピ・作り方

[ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
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とうもろこしを1本、芯ごと入れて炊き上げるご飯。包丁でそぐことで、実の甘みと旨味が引き出されて美味しく仕上がります。

材料(4人分)

  • とうもろこし 1本
  • 2合
  • 400ml
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • バター 10g

作り方

  1. 1 ① とうもろこしを縦にして、上から包丁で実をそぎ落とす。

    ※実がそぎづらい場合は3等分にし、断面を下にしてまな板の上に立て、上から包丁でそぐとやりやすい
  2. 2 ②鍋に、ザルで水気を切った米、水、塩、酒、①のとうもろこしの実を加えて全体を混ぜ、芯をのせてフタをし、中火にかける。
  3. 3 ③沸騰したら弱火にして10分ほど炊き、鍋を熱源からおろして10分ほど蒸らす。
    芯を除いてバターを加え、全体に空気を含ませるようにやさしく混ぜる。

きっかけ

ル・クルーゼの「ココット・ロンド 20cm」を使ったお料理

  • レシピID:1940011901
  • 公開日:2017/05/17

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯夕食の献立(晩御飯)ホーロー鍋で作るごはん・パスタ簡単夕食とうもろこし
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ル・クルーゼ ルクルーゼ ココット・ロンド 20cm とうもろこし
料理名
とうもろこしご飯
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つくったよレポート(4件)

  • t---
    t---
    2021/09/16 21:16
    [ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯
    とても簡単に、美味しくできました!素敵なレシピをありがとうございます♪
  • moomin6193
    moomin6193
    2021/09/09 17:10
    [ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯
    2歳児と4歳児の食べっぷりが凄かったです。とても簡単にできました!
  • Poooo
    Poooo
    2020/07/28 10:15
    [ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯
    簡単に作れました。とっても美味しくできました。
  • aloha_rainbow
    aloha_rainbow
    2019/06/11 12:43
    [ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯
    初めての炊飯でしたが、上手にできました!
    リピ確定です!!

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