ほうれん草とゆで卵のマヨトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- ほうれん草（群馬県産） 1株
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ1.5～2
- 塩 ふたつまみ
- こしょう 少々
- 食パン 1枚
作り方
-
1
ほうれん草はよく洗ってたっぷりのお湯で2分半～３分ゆでて冷水でよく洗い、水けをしっかりときる。
その後、1ｃｍ幅に切っておく。
- 2 卵は熱湯から11分ゆでて冷水のとり、殻をむいてあらく刻む。
- 3 ボウルに1と2とマヨネーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
- 4 食パンの片面に3をまんべんなく広げてトースターで3～5分焼く。
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