鶴首かぼちゃの味噌田楽 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
- 1 鶴首カボチャの首の部分を3〜4センチ幅に切って、レンジに5〜6分かけて柔らかくする。
- 2 フライパンに分量外の油をひき、ひき肉を炒める。酒、砂糖を加える。
- 3 味噌を加えて炒め、焦げ付きそうになったら火を止め、水溶き片栗粉を入れる。再び火にかけ、一煮立ちしたら完成。カボチャの上にかける。
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- 料理名
- 鶴首かぼちゃの味噌田楽
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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