フライパンひとつでソースまで！チキントマトソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は筋切をして塩小さじ1/3とこしょうをもみこむ。
-
2
フライパンに油を熱して1を皮目から入れて弱めの中火で焼く。
焼き色がついたらひっくり返す。 - 3 にんにくは芯をとってつぶし、2の油の部分に入れて鶏肉と一緒に加熱する。
- 4 ミニトマトはへたをとって半分に切る。
-
5
2の鶏肉に火が通ったら皿に盛ってアルミホイルをかぶせておく。
同じフライパンに4を入れ中火で炒める。 - 6 トマトが崩れてきたら塩小さじ1/3と白ワインを加えて30秒ほど炒め合わせたら鶏肉の上にかける。
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簡単なのにおいしい！