タケノコの皮塩麹佃煮 レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
作り方
- 1 タケノコのあく抜きをしたときに姫皮を取っておく
- 2 大きければ食べやすい大きさに切る
- 3 鍋に材料をすべて入れて火にかける
- 4 水分を飛ばして出来上がり
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- 料理名
- 佃煮
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