酒蒸し鶏と三つ葉のわさび風味うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切って塩をふり、鍋に入れて酒と水をふってふたをし、火にかける。
湧いたら弱火にして6分ほど加熱する。 - 2 三つ葉は根元を落として3㎝長さに切る。
- 3 冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱する。
- 4 1にめんつゆとわさびを混ぜたものを加えてさっと和え、三つ葉の半量を加えて混ぜたら火を止める。
- 5 器に3を入れて4を加え、残りの三つ葉を上にかざる。
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