ゴーヤとエリンギだけ!中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分人分)
作り方
- 1 ゴーヤは種とわたをとり、塩揉みして少し放置
- 2 エリンギは適当な大きさに切る
- 3 ゴーヤを水にさらし、何回かすすぐ
- 4 フライパンに胡麻油をたらし、水切りしたゴーヤとエリンギを炒める
- 5 ゴーヤとエリンギがしなってなったら酒と鶏ガラスープの素で味付けする
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