フライパンひとつで!野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 にんにく、しょうが、たまねぎはみじん切りにする。
-
2
パプリカ、ピーマン、ズッキーニは1cm角に切る。
しめじは石づきを落としてほぐす。 - 3 フライパンに油を熱して1をしんなりするまでいためたらひき肉を加えて塩をふり、色が変わるまで炒める。
- 4 2を加えてさらに3~4分炒めたら酒、カレー粉、中濃ソース、ガラムマサラ、しょうゆを加えて5~6分炒め煮にする。
- 5 器にごはんを盛って4をよそう。
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- ドライカレー
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