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小麦ミートで煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
小麦ミートで煮物
  • 300円前後

じゅわ~っとな

作り方

  • 1

    小麦ミートを、湯で芯がなくなるまでしっかりと戻し、鍋に水と戻した小麦ミートを入れて、3分ほど茹でてザルにとり、水洗いして固くしぼり半分に切る

  • 2

    高野豆腐を、水で戻して絞り、一口大に切る
    干し椎茸は水にひたして戻して1口大に切る
    戻し汁は使用するので捨てない
    人参を乱切り

  • 3

    糸コンニャクを茹でて適当な長さに切る

  • 4

    1・2・3と水と調味料を合わせ鍋に入れ火にかけ煮る

  • 5

    水分が1/3位まで煮詰める

きっかけ

小麦ミートをイロイロ試行錯誤中

おいしくなるコツ

ひっくり返したりしながらしっかり煮詰める

レシピID: 1940006921

公開日:2014.03.17

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関連情報

料理名
煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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