磯辺あげちくわ入りおうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ほうれん草はよく洗い、たっぷりの湯で1～2分塩ゆでしたあと、冷水で30秒～1分くらいよく洗う。
水気をこれでもか、というくらい絞って、4～5cm長さに切っておく。 - 2 フライパンに揚げ油を熱しておく。
-
3
Aをすべて混ぜ合わせ、ちくわに衣としてよく絡める。
2のフライパンにそっと入れ、中温でカラリとするまでちくわを揚げる。 - 4 鍋に水を入れてわかし、だしのもととめんつゆ（パッケージの表示を参考に量を調節する）を入れて煮立てる。
- 5 4に卵をそっと割りいれ、弱火で好みのかたさに固まるまで加熱する。
- 6 冷凍うどんは袋の表示どおり電子レンジで加熱する。
- 7 器に6のうどんを入れて5の汁を卵ごと注ぎ、1のほうれん草と3のちくわ（食べやすいように半分に切っておく）をのせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お昼ごはんなどに。