エコ！大根の皮のお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 大根の皮 １本分
- 油揚げ １枚
- 水 ５カップ
- だしの素 小１
- 味噌（お好みのもの） 大４～５
作り方
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1
大根の皮は３㎜程の棒切りにする。
大根の皮と水とだしの素を鍋に入れ、火にかける。
- 2 大根の皮がやわらかくなったら油揚げを入れ、油揚げに火が通ったら味噌を溶いて出来上がり！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 味噌汁
tariha1025
こんにちは。現在７歳の息子を持つ１児のママです。
基本的にあまり手を掛けた料理は作りません。いかに簡単に作ることができるか・・・。みなさん、いろいろ教えてくださいね(#^.^#)
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johnny_bean2023/12/20 07:44
汁物なのに真ん中起きスミマセ、鶏皮大根したんですお手本にならって普段剥かない皮…おかげ様でモッタイナクナイできました皮でも煮込むと甘い！幸せおつゆをドウモゴチ様 -
M6662013/04/04 23:04
じっくり火にかけたので、大根の皮もとても柔らかくなりました(#^.^#)
美味しかったです。
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