しめじのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは石突をとりほぐしておく。
- 2 ボウルにAを入れ菜箸で白身をきるようによく混ぜる。
- 3 フライパンに油をひいて中火に熱する。ニンニクとしめじを入れて炒め火が通ったら２を流し入れる。大きくかき混ぜながら半熟状に火を通す。
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