１週間日持ちする！作り置きなます レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- A大根 ４分の１本
- A人参 ４分の１本
- 塩 大さじ２分の１
- B酢 １００ｍｌ
- B砂糖 大さじ１．５
- Bみりん おおさじ１
作り方
-
1
Aは千切りにする。ボウルに入れ塩をまぶして水分が出てくるまでおく。よく絞る。
- 2 容器に１を入れよく混ぜたBを加える。全体をよく混ぜる。
- 3 冷蔵庫で１時間以上置いて味をなじませる。
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