【すぐできる!】材料3つで基本の蕎麦つゆ レシピ・作り方

【すぐできる!】材料3つで基本の蕎麦つゆ
  • 5分以内
  • 100円以下
ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん|承認早め◎
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水とだしの素(液体)、みりんがあればすぐに作れます。

材料(1人分)

  • 200mL
  • だしの素(液体) 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に材料を全て入れて沸騰させます。
  2. 2 沸騰したらやや弱火にして1〜2分ほど火を通し、みりんのお酒成分(アルコール)を飛ばします。
  3. 3 これで完成です!お蕎麦などにかけて召し上がれ♪

きっかけ

お蕎麦を食べようとして、麺つゆは常備していないため家にあるもので作ろうと思って。以前母に教えてもらった分量は忘れてしまいましたが、確かだしの素とみりんで作れると言っていたような…と思い、作りました。

おいしくなるコツ

だしの素、みりんともにそれだけでも美味しいこだわりの一品を使うこと、です。私はいつも買いに行っているお醤油やさんのものを使っています。

  • レシピID:1930028187
  • 公開日:2023/12/29
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カテゴリ
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