鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭に酒をふり、5分おく。
2. 2 キッチンペーパーで水分を拭き取る。
3. 3 鮭の片面に塩こしょうを振る。
4. 4 鮭全体に小麦粉をまぶす。
5. 5 フライパンに油大さじ2をひき、鮭を並べ、蓋をしたら火をつける。
6. 6 鮭の表面が白くなったら、ひっくり返す。
7. 7 鮭に火が通ったら、マーガリン20g、しょうゆ大さじ1を入れる。
8. 8 鮭全体に馴染んだら、完成！