野菜たっぷりねぎ卵巻き レシピ・作り方
材料（２本人分）
作り方
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1
ボウルにご飯とAを入れしゃもじで冷ましながらきるように混ぜる。
- 2 ボウルにBを入れ白身をきるように混ぜる。みりんも加える。フライパンに油をひいて中火に熱する。卵液を流し入れ厚焼き玉子を作る。冷めたら海苔の幅に合わせて切る。
-
3
Cの野菜は塩をふって水分がでるまでおき、よく絞る。
-
4
巻きすに海苔を１枚おき酢飯の半量を巻きはじめと巻き終わりの１センチ残して広げる。手前に２と３の半量をのせ、卵の上にマヨネーズ小さじ１を絞る。手前から巻いていく。同様にもう１本作る。
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