彩り鮮やか!シャドークイーンのチーズカレー丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮ごときれいに洗いサイコロ状に切る。水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。
- 2 玉ねぎは薄切りベーコンは角切りキャベツと大葉は千切りにする。
-
3
何もひかないフライパンにベーコンを入れて中火に熱する。脂が出てきたら玉ねぎとじゃがいもを加える。脂が回ったらカレー粉も加える。蓋をして弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで蒸す。
-
4
器に等分にご飯をよそいキャベツを半量ずつ敷く。マヨネーズを線描きする。
-
5
3のじゃがいもが柔らかくなったらチーズを加え火を止め蓋をし予熱で溶かす。
-
6
4に5をのせる。
しあげに大葉を散らす。
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