圧力鍋でもっちり、ふっくら☆お赤飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささげ（又は小豆） 60g
- ☆水 300cc
- 餅米 2合
- ★豆の茹で汁＋水 330cc
- ★塩 小1/3
- 金ごま 適量
作り方
-
1
ささげを洗って水気をきる。
圧力鍋にささげと☆を入れ、蓋を閉め火にかける。
圧がかかったら、弱火にし、5分で火を止める。
この間に、餅米は研いでザルに上げておく。 - 2 1の圧力鍋を急冷し、蓋を開け、ボールにザルをセットして、それにあける。
-
3
すぐに圧力鍋に餅米と★を全て入れ、ザルにあげたささげを餅米の上にのせ、蓋をし火にかける。
圧がかかったら、弱火にして3分たったら、火を止める。
そのまま圧が抜け蓋が開くまで待つ。 - 4 蓋が開いたら混ぜ、器に盛り、金ごまをかけて、出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
