ビビンバにも使える！簡単！小松菜のナムル！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お湯:小松菜が浸かるくらい
に
小松菜:1/2株
を入れて、
茎が柔らかくなるまで茹でます。
-
2
1を流水で、
しっかりと冷やします。
-
3
2の水気をしっかりと絞ります。
-
4
3を4cm幅に切ります。
-
5
4をタッパーなどに入れて、
ごま油:大さじ1
砂糖:少々
塩:少々
を加えて混ぜ合わせます。
-
6
盛り付けたら完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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ほうれん草で作っても美味しいです。