牛肉と冬瓜のおろしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
白菜は１㎝幅に切る。冬瓜は食べやすく切る。
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2
ネギは小口切りにする。
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3
大根はすりおろしておく。
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4
鍋に冬瓜とAを入れ中火にかける。煮立ったら牛肉 白菜を加え蓋をして肉に火が通るまで煮る。更にうどんを加え２分煮る。大根おろしを加えたらさっと煮火を止める。仕上げにネギを散らす。
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