ビタミンたっぷり♪大根の葉とひき肉と厚揚げの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の葉です。ザルに入れて水洗いします。

   

2. 2 5cmぐらいに切ります。

   

3. 3 鍋にサラダ油を引き火にかけます。

   

4. 4 ひき肉を炒めてから大根の葉を炒めます。

   

5. 5 厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 厚揚げを加えて炒めます。

   

7. 7 醤油と料理酒で味付けします。

   

8. 8 水溶き片栗粉を準備します。

   

9. 9 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。