トリプル麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐はペーパータオルで包んで10分おく。
水気を切り、一口大に切る。 -
2
にんにく、生姜、長ネギはみじん切りにする。
鷹の爪は小口切りにする。 -
3
フライパンに油を引き【2】、豆板醤を入れ炒める。
香りが出てきたらひき肉を加え炒める。
色が変わったら大豆も加えて、炒め合わせる。
●を加え、豆腐を加えて3分中火で煮る。
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