甘くて美味しい♪さつま芋と大豆のマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。茹で上がったら殻を剥きます。

   

2. 2 さつまいもは皮を剥きます。

   

3. 3 2-3cmぐらいに切ります。

   

4. 4 さつまいもを4-5分ほど茹でます。

   

5. 5 茹で上がったらザルに取り粗熱を取ります。

   

6. 6 ボールに入れてマッシャーで粗く潰します。

   

7. 7 卵カッターでカットしたゆで卵を加えます。

   

8. 8 水煮大豆はザルにあけて水気を切ります。

   

9. 9 大豆とマヨネーズ、塩コショウ、砂糖、酢を加えます。

   

10. 10 よく混ぜ合わせてください。

    

11. 11 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。

    

12. 12 レタスを器に盛りつけます。

    

13. 13 10を盛り付けて完成です。